1.300字美文加句子赏析和全文赏析
大钱饺子 张林 那一年，是动乱的第二年吧，我被划进了浩浩荡荡的黑帮队伍里。
那时的黑帮也真是多，可以整班整排的编制起来。我在那长长的队伍里倒不害怕，觉得不孤单。
怕的就是游斗汽车开到自己家门口，这一招太损了。嗐，越害怕还越有鬼，有一次汽车就真的开到了家门口。
那八旬的老母亲看见了汽车上的我，嘴抖了几抖，闭上眼睛，扶着墙，身子像泥一样瘫了下去。妻子竟忘了去扶持母亲，站在那儿，眼睛都直了，跟个傻子一般。
[动作描写、神态描写] 我担心老母从此会离我而去。谢天谢地，她老人家总算熬过来了。
转眼到了除夕。还算万幸，除夕这一天竟把我放回家了。
一进家门，母亲用一种奇怪的眼光打量我，好像我是撞进这个屋里来的陌生人；然后，她一下扑过来，摸着我的脸，像摸一个婴儿的脸那样。最后，她竟把脸埋在我的怀里，呜呜的哭起来。
妻子领着孩子们只远远地站着，好像不好意思往前来，也在那儿哆哆嗦嗦地哭。[动作描写、神态描写] “媳妇，快包饺子，过年！”母亲对妻子说。
妻子痛快地答应，只是样子有点慌乱。[语言描写、神态描写] 于是，一家人忙起来，剁馅、和面，孩子们也像上足了发条的玩具车，开始跑动起来……节日的味道总算出来一点了。
一会儿，全家就围在一起开始包饺子，这时，母亲忽然想起一件什么事，拍一拍大腿说：“哎呀，包个大钱饺子吧，谁吃了谁就有福！”[动作描写、语言描写] 大钱饺子，我小的时候包过，可我一次也没吃到。现在已经多年没有包了。
为了使母亲高兴，我同意了，而且希望母亲能吃到这个大钱饺子。我要真诚地祝福她，愿她多活几年。
为了我，母亲已经憔悴了。 母亲从柜里拿出个蓝布包，从包里掏出一枚铜钱来，还是道光年间 的古货。
我看见她颤抖地把这枚古钱放在一个面皮上，上面又盖了点馅，包成一个饺子。这就是大钱饺子了。
[动作描写，细致] 我看见，母亲包完这个饺子之后，用手在饺子边上偷偷捏出一个记号，然后，若无其事地把它和别的饺子放在一起。但我已经清楚地记住了这个饺子的模样了。
[动作描写] 饺子是母亲亲自煮的。母亲煮饺子最会掌握火候。
什么时候煮皮、什么时候煮馅，总是恰到好处。妻子这些年总也没把这项技巧掌握到手。
现在饺子要熟了，像一群羊羔一样漂上来。我一眼就看见那个带记号的大钱饺子。
母亲在盛饺子的时候，把那大钱饺子盛在一个碗里，又偷偷把它拨在紧上边，然后把这碗饺子推到我面前：“吃吧，多吃，趁热吃。”[连续的动作描写]我觉得心里一阵热，鼻子也酸疼起来。
我怎能忍心吃这个饺子呢？应该让母亲吃，让她高兴高兴。但我一时想不出办法，因为母亲认识这个饺子。
[心理描写，细致入微] 我想那就给妻子吧，她跟我生活二十年，现在已经是快半百的人了。为了我挨斗，她整天整夜睡不着，心血都快要熬干了，头发也变白了。
我趁妻子上厨房去拿辣椒油的工夫，偷偷把大钱饺子拨在她的碗里。等一会她吃到了，我就领着孩子们欢呼。
[心理描写、动作描写]谁知，妻子从厨房回来，看了看碗，呆呆不动筷子。半天，她才抬起头，用一双深沉和感激的眼睛望着我，眼圈都红了。
啊！她也认识这个大钱饺子。[神态描写、心理描写] 妻子没有作声，显得很平静。
她吃了几个饺子，忽然说了声：“都快粘在一块了。”说着，就把所有的饺子碗拿起来摇晃，晃来晃去，就把那碗有大钱饺子的放到了母亲眼前。
[语言描写、动作描写]母亲显然没有注意，她的双眼一直看着我，大约有些奇怪，儿子吃了那个大饺子为什么不吱声呢。她边看我边吃饺子，突然 “啊”了一声，大钱饺子硌了牙。
[神态描写、动作描写] “妈妈有福！吃到大钱饺子了！”妻子像孩子般喊着。 “我……这是咋回事？”母亲疑惑着。
这时，当啷一声，一个东西从她的嘴里掉在碟子里，正是那个大钱。 于是，我领着老婆孩子一齐欢呼起来：“母亲有福！” “奶奶有福！” “奶奶有福！”[连续的语言描写] “……”母亲突然大笑起来，笑着笑着，流出了一脸泪。
我和妻子也流了泪。[描写笑容、描写泪水，突出人物复杂的情感] [妙点赏析] 这篇小说虽短，却很耐看。
读的时候，要多思考。“我”在文化大革命的动乱中受尽侮辱，为什么“怕的就是游斗汽车开到自己家门口”？谁都明白，“我”怕母亲和妻子为自己的安危担忧，家庭对母慈子孝的情感，支撑着他活下去。
以此开始，这根情感之线贯穿全文。母亲提议做大钱饺子。
并在饺上做上记号，是想安抚刚刚被放回家的儿子，“我”和妻子注意到了这个记号，都想让母亲吃到这只饺子……这些细节描写描绘出人物的心灵，表现了母子情、夫妻情、婆媳情，在动乱年代，亲情就是这样支撑着一个人顽强地生存的。当我们为这一份真挚的情感而感动的时候，我们会发现，文章之所以如此感人，描写起到了很重要的作用，文中各种描写手法频频使用，而且用得自然，用得贴切，语言描写、动作描写、心理描写、神态描写经常结合使用，加强了表达的作用。
此外，本文的描写有一个突出的地方，那就是描写得很细致，一句话，一个动作、一个念头、一个神态都极力写出其特点来。所以，文章看似平实随意，其实，煞费苦心。
此文。
2.《幸福的饺子》阅读答案
1、文中画括号的两个句子相互照应。
类似的响应还有多处，请你找出一例。文章也有许多感人的细节描写，请找出一例，并分析其作用。
您要吃着这个带糖馅的饺子 第二个饺子妈妈就咬着了糖馅 我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺！” 用“我”和弟弟淘气的捣乱的场景来衬托母亲的慈祥和对于我们的爱溢于言表，这份浓浓的爱意始终贯穿文章始终，起到了前后呼应的作用，到了自己为人父的时候，也不忘母亲当年包饺子的情景。也是对于恩情的回报。
3.饺子的由来,阅读短文和答案
饺子的由来：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
4.【阅读下面的文字,完成题（10分）饺子①春节,是我国最重要的传统
小题1：饺子 （1分）时间顺序（1分）小题2：列数字（1分）说明饺子流传时间长，地域广，且在唐代就有饺子和馄饨两个品种。
（2分）小题3：不可以，“至少”一词说明饺子最晚在唐代就有了，去掉显得太绝对，表达不准确（不严密）小题4：意寓团圆；意寓新旧交替（辞旧迎新） 点评：一切景语皆情语，景与情的关系，一般是由景色的特点尤其是人物的心境、处境两方面的因素决定的。做题时要注意抓住关键语句，理解景色特点及人物的处境。
小题3：试题分析：首先回答不能删去。此词出自“出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，”，回答理由时，要把原文语句与去掉这个词语之后的句子比较一下，看看有什么区别，理由自然就显现了。
点评：分析说明文中的词语准确性，要把它放到语境中，体会出它的意思和用法，并将删掉该词的句子和原句加以比较。回答这类题目，一般采用三步法，即首先回答不能，然后指出该词在原句中的意思和作用，接着说去掉会变成什么情况，如与实际不符或说法过于绝对等，这个词体现了说明文语言的准确性，所以不能删掉。
小题4：试题分析：“从此，‘饺子’不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。”是句末的总结句，所以答案应到前文去找。
尾段此句前有“吃饺子、辞旧迎新 ”这样的语句，所以吃饺子的文化色彩之一就有了。另外文章的首段“春节，是我国最重要的传统节日。
春节的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子”可知，春节吃饺子也北方人的传统习俗，也是一种传统的文化。点评：从原文中提取信息时，一定要抓住关键的语句和关键词语。
并根据设定的分值来判断是几个方面（当然内容的理解还是最主要的，分值是参考条件），并用简洁的切题的语言概括出来。
5.本命年的回想 句子的赏析
【片段一】 腊月初一晚上，家家炒花生、炒瓜子、炒玉米花儿；炒完一锅又一锅，一捆捆柴禾捅进灶膛里，土炕烫得能烙饼。
玉米粒儿在拌着热沙子的铁锅里毕剥毕剥响；我奶奶手拿着锅铲，口中念念有词：“腊月初一蹦一蹦，孩子大人不生病。”花生、瓜子、玉米花儿炒熟了，装在簸箕里，到院里晾脆，然后端进屋来，一家人团团围坐，大吃大嚼。
吃得我食火上升，口舌生疮，只得喝烧糊了的锅巴泡出的化食汤。【赏析】 这段文字描绘腊月初一晚上炒年货的情景，渲染了一种热烈火爆、团圆和乐的幸福气氛。
写奶奶，先辅之以膛灶柴火熊熊，土炕滚滚烫烫，铁锅毕剥作响的侧面描写；再继之以奶奶手拿锅铲，翻动不已，口中念念有词，虔敬有加的正面描写，既见出奶奶的勤劳能干、慈祥和蔼，又显现人们祈求健康，渴盼幸福的美好心愿。一位须发斑白、慈眉善目的老奶奶脸上写满了虔诚的祝福，写满幸福的微笑。
她真是我们中国人的奶奶啊！写家人，“团团围坐，大吃大嚼”，寥寥八字，写活了大家的无拘无束和开心快乐，读来真有“口舌生香，嘴角流涎”之感，更容易唤起人们“兄弟姐妹是一家”的亲情联想。在那个物质贫乏的年代，只有逢年过节这样的日子，人们才能围桌而坐，大吃大嚼；花生、瓜子、玉米花，地道本色，平凡普通，决非大鱼大肉，更非山珍海味，可是，人们吃得有滋有味，心花怒放。
这些勤劳朴实的人们，他们吃的是“快乐”！写自己，吃得“食火上升，口舌生疮”，只得喝汤化热，止痛解渴；这是大吃大嚼，“贪得无厌”，也是爱之愈深，痛之愈彻。作者的欲罢不能，哭笑不得，给我们留下了诙谐风趣的印象，我们也明白：是劳动的“美味佳肴”点缀了我们的生活，是过年的合家团聚赐予了我们希望。
一个场面，众多人物，有点有面，有主有次，共同演奏了一曲无伴奏多声部欢乐颂。【片段二】 喝过腊八粥，年味儿更浓重。
卖糖葫芦的小贩穿梭来往，竹筒里抽签子，中了彩赢得的糖葫芦吃着最甜。卖挂落枣儿的涿州小贩，把剔核晒干的老虎眼枣儿串成一圈，套在脖子上转着吃。
卖糖瓜和关东糖的小贩，吆喝叫卖，此起彼伏，自卖自夸。【赏析】 过年的热闹、欢快，有小贩们的一份功劳。
你瞧，刘绍棠笔下的卖糖果的小贩，走街串巷，来往穿梭，使出各自的绝招，诱发大人、小孩的好奇心和购买欲，真是“八仙过海，各显神通”。卖冰糖葫芦的，故弄玄虚，搞“有奖”刺激，惹得人们心急手痒，眼热嘴馋，当然“最甜”的糖葫芦还数“快乐”牌的。
卖挂落枣儿的，串枣成圈，围脖而转，边转边吃，边吃边卖。此种吃卖，别致新颖，让人饱眼福，流口水，甜心头，真乃活色生香的流动广告呀！卖糖瓜的，放开喉咙，扯着嗓子，吆喝叫卖，自卖自夸，使你不得不回首侧目，另眼相看。
刘绍棠毫发逼真的观察，情趣饱满的叙述和怦然心动的感受让我们体验到了通州运河逢年过节的不一样的风情和不一样的快乐。这些质朴本色，活灵活现的文字也启示我们：观察是一种发现，表达是一种快乐，分享是一种幸福。
【片段三】 腊月二十三过小年，香烛纸马送灶王爷上天。最好玩的是把灶王爷的神像揭下来，火化之前，从糖瓜上抠下几块糖粘儿，抹在灶王爷的嘴上，叮嘱他上天言好事，下界才能保平安。
【赏析】 “送灶王爷上天”的民俗描写很容易唤起我们似曾相识的童年记忆，我们感到真切、风趣，我们感到轻松、愉快。以今天的眼光来看，这是一种愚昧迷信、落后守旧的行为方式，但是，我们不能否定其中蕴含的人民展望未来，祈求平安，追求幸福的真诚心愿，而且，这种仪式严肃之中溢满快乐，随意当中饱含正经，它牵连着我们的过去和未来，它积淀了我们的观念和思想，它不再是一个普普通通的民俗习惯，它成了我们漂泊不定的现代人的一个心灵情结。
无论时代怎样变化，无论文明怎样进步，也无论我们家在何方，我们心中永远有一个不变的心愿：明天更美好！【片段四】 等到打更的人敲起梆子，梆声之后才能锅里下饺子，院子里放鞭炮，门框上贴对联，小孩子们在饺子上锅之前，纷纷给老人们磕辞岁头，老人要赏压岁钱，男孩子可以外出，踩着芝麻秸到亲支近脉的本家各户，压岁钱装满荷包。天麻麻亮，左邻右舍拜年的人已经敲门。
开门相见七嘴八舌地嚷嚷着：“恭喜，恭喜！”“同喜，同喜！”我平时串百家门，正月初一要给百家拜年。出左邻入右舍，走东家串西家，村南村北各门各户拜了个遍，这时我才觉得得到了公认，我又长了一岁。
【赏析】 这段文字叙述了两件事，讨压岁钱和拜新年。虽然是普普通通的生活习俗，但其却蕴含着深刻的文化内涵。
讨压岁钱有两个环节，一是小孩们在饺子上锅之前，“纷纷给老人们磕辞岁头”，老人才给压岁钱。这里体现了小孩对老人的尊重和感恩，祝福和孝敬，亦可看出老人对小孩的关心和期望，老小之间，尊老爱幼，和乐相处，洋溢着浓浓的家庭亲情。
二是男孩子可以外出，“踩着芝麻秸到亲支近脉的本家各户”讨压岁钱。亲支近脉，走家串户，这是家族亲情的生动写照。
不过，只有男孩可以出去，这又暗示了旧时代农村男尊女卑，女不如男的不平等现实，让人在喜庆之余多了。
