仙贝怎么做好吃
主料 冬瓜鲜贝 辅料 葱适量姜适量 香菜适量油适量 盐适量胡椒粉适量 白酒适量 鲜贝冬瓜汤的做法步骤 1. 冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球， 2. 贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制 3. 锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜。
鲜贝和什么菜炒着好吃
鲜贝和什么炒好吃 1、鲜贝和什么炒好吃 鲜贝和芥菜炒味道不错。
芥菜仁洗净,切一口大孝干贝擦干水分备用。
烧一锅水,水滚加入盐、香油少许,倒入芥菜仁、白果烫1分钟。
起锅后放入大盘散热。
取一平底锅加少许油,煎香干贝后备用。
另起一锅,加入少许香。
鲜贝的简单好吃做法
用料：鲜贝250克，大青椒50克，鸡蛋清一个，生姜10克，食盐5克，味精5克，白胡椒粉5克，湿淀粉15克，料酒10克，花生油70克。
制法：鲜贝撕去白色脐带，置一碗中，加入鸡蛋清，料酒，食盐，湿淀粉抓匀上浆，大青椒破开，片去里层白筋，切成菱形片。
干仙贝应该怎样烹调
朋友送我一袋干仙贝，我却不会吃。
请教一下：干仙贝应该怎样烹调呢？1.将干贝去筋，用水洗二、三次，放入凉水中浸泡1小时，干贝泡开后，洗去细沙，放在碗内，加入清汤（以没过干贝为度）用旺火蒸30分钟取出。
晾凉后，将于贝丝搓散，火腿、冬笋、香菇均切成1厘米长的细丝，用沸水氽透，与干贝丝拌和在一起。
2.将大。
