每天把水果打成果汁喝好,还是直接吃水果好?哪个营养更高?
当然是直接吃好。
榨水果对于水果本身的营养成分会有消耗,加工过程中维生素C不断在氧化,榨汁的过程也会使得膳食纤维随着果渣被抛弃,所以营养价值会下降。
不过确实榨汁的过程也会更有利于吸收,毕竟经过加工植物细胞壁破裂,。
水果榨成汁与直接吃有什么区别?营养会不同吗?
我认为,对正常人来说,直接吃水果比挤果汁喝更有营养。
主要原因第一,是在榨汁过程中大量的维生素C和多酚抗氧化成分被破坏。
这一点非常重要,因为在植物细胞壁被破坏后,这两种物质都特别容易流失,而且维生素C很容易溶于水。
每天把水果打成果汁喝好,还是直接吃水果好?
我们常说的“餐后水果”,也是说吃饱了饭后,再来一点点水果补充营养,吃水果要克制、要适量,水果榨汁,喝起来很方便,也保留了水果的独特口味。
但是,鲜榨果汁其实不如很多人认为得那么健康。
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水果直接吃比较好,水果。
水果是直接吃好还是用破壁机打出来喝好?麻烦说下原因,谢啦!
直接吃水果好。
1、喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。
而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。
2.直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过。