荠菜鸡蛋饺子馅的做法
用荠菜做饺子馅是不错的做法，加上鸡蛋、虾皮、粉丝就可以，当然也可以做荠菜猪肉馅的，看个人的口味吧。
1、将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅内油烧热。
荠菜鸡蛋饺子馅儿怎么调好吃?
1、择洗干净的荠菜下入热水抄，滚锅即可捞出。
2、准备鸡蛋、胡萝卜、虾皮。
3、将虾皮、胡萝卜碎末、和鸡蛋一起煎一下。
4、将捞出的荠菜放入锅中。
5、加入十三香，酱油，盐，不用加别的调料，即可完成荠菜鸡蛋馅。
荠菜鸡蛋饺子馅怎么调?
做法：1、饺子馅的原料：鸡蛋、荠菜（已经焯过水的）、葱。
2、将鸡蛋炒熟，切成鸡蛋碎备用。
3、将葱和荠菜剁碎备用。
4、荠菜中加入橄榄油、盐搅拌均匀。
5、加入生抽、老抽、饺子调味粉、葱碎搅拌均匀。
6、将鸡蛋碎倒入。
荠菜鸡蛋饺子馅最正宗的做法
前言 今天暖和和的，不上班就去地里铲了点荠菜回来给女儿包饺子吃，煮好后女儿直接就手拿着吃了起来，嘴里还一直说好吃 材料 主料：荠菜300g、鸡蛋5个；辅料：香油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根 荠菜鸡蛋饺子馅 1 荠。
荠菜鸡蛋饺子馅怎么调味?
3、捞出投入凉水中浸泡一会。
4、挤净水份。
5、剁成细末。
6、鸡蛋打散。
7、锅中放入比平时炒菜多的油烧热，倒入蛋液。
8、用筷子快速划散，熟后关火放凉。
9、葱切成细末。
10、将荠菜，鸡蛋末，葱末，加少许芝麻油，。
