驴肝的功效和作用是什么？
驴肝是驴身上的一个部位，与驴肉有差不多作用的食物。
驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。
对动脉硬化、冠心并高血压有着良好的保健作用。
另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的。
问下 驴肝有什么作用
1、驴肝的蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物。
2、驴肝含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。
3、驴肝具有补气血、益脏腑等功能。
4、驴肝中各微量元素。
驴肝有哪些营养？
1、驴肝的蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物。
2、驴肝含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。
3、驴肝具有补气血、益脏腑等功能。
4、驴肝中各微量元素。
驴肝有那些营养？
驴肝是驴身上的一个部位，可以用来食用，是一种与驴肉有着差不多作用的食物。
驴肉高蛋白，高氨基酸，但是脂肪含量低，胆固醇含量也低，除此之外，驴肉还有着动物胶、骨胶朊等营养物质，常吃驴肉，可以补气，养血，安神、滋阴。
驴肉具有“两高两。
吃驴肝对人身体可好
不爱吃就不吃.好处作用不大. 民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。
有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的，而实际上驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，只是上市量小，因而影响不如牛肉大而已。
驴肉具有补气、补虚功能，是较为理想的保。
