作者:徐峰
爱美之心人皆有之，自古有之。尚不清楚人类在结婚的时代是否使用香料。但在先秦时期，《诗经》中有“参差韭菜，左右”(关雎)、“怎能得草，树之背”(伯Xi)、“一日不见如三岁”(采葛)荠菜、萱草、艾蒿都是植物，都是开花的，都是有香味的。此外，“博”还有“自博之东，第一个如飞天蓬”。没有奶油，谁舒服”。“药膏”是滋润女性头发的油脂。现代人称之为“护发素”。
孔子曾教导他的学生:“小子，你为什么不学你丈夫的诗呢？诗歌可以繁荣，可以观察，可以分组，可以抱怨。你是父亲，你是君主；多了解鸟类、动物和植物的名称。”孔子的意思是人年轻的时候读《诗经》可以学到很多东西，至少可以知道很多植物的名字。
楚辞中还有白芷、紫茎泽兰、木兰、花椒、桂花等几十种香草香木。
现在爱美女性使用的化妆品，包括香水，大多是化工厂制造的，含有化学成分。但在古代不是。古人用的香，无非是植物的自然香味。香料自然很多，哪种才是上品？
沉香最多。
盛唐时，香飘四方。宋《太平广记》内容广泛，记载了许多有关植物、昆虫、鱼、鸟、兽的轶事。唐贞观五年，唐太宗召见贤夫人之孙、高州刺史冯昂。冯昂趁机将沉香献给唐太宗。唐太宗问冯昂:“翟青到沉香有多远？”对:“房子周围都是香树，活着的没有香味，只有腐烂的才开始有味道。”
冼夫人(公元512-602)，百合科，广东茂名电白人。冼夫人历经梁、陈、隋三代，一生致力于维护国家统一和民族团结。从梁到清代，她先后被册封和追求。中华人民共和国成立后，周恩来被誉为“中国第一女英雄”。
据史料记载，梁武帝特别喜欢仙台夫人赠送的沉香，悟出了一套闻香养生之道。冯(冼夫人的曾孙)在当侍卫官时，曾向进贡。一时间，宫中点燃的香烟香遍京城。
白沉香自古闻名。
沉香，生于树上。尤其是野生树木的沉香更是弥足珍贵。这样的野生树在电白被称为母树，现存150棵。我看到一个，被一个巨大的铁笼子“箍”住，排列得像手腕粗的钢管围栏，内衬一层铁丝网。如此严密保护，因其稀少，是国家二级保护植物。
岭南的冬天，有时候风很冷。我站在风中，不远也不远，仔细端详着这棵树。它不高，大约10米，也不厚。它的直径有三四十厘米，叶子呈长椭圆形，像一把浓缩的芭蕉扇。绿叶，有时在风中沙沙作响，有时发出咔嗒声。
铁笼子外面，有几棵小树，是母树嫁接的。他们是“二代”，亭亭玉立，绿叶葱茏，生机勃勃。
有没有第三代？
可以，但是“基因”退化了，生产出来的沉香质量比不上母树和二代树。我的答案是茂名市电白区沉香协会党支部书记陈金明。
这棵树叫“秦安一号”。铁笼子外面挂着两个牌子——中国林科院热带林业研究所迦南沉香研究基地，中国医学科学院药用植物研究所迦南沉香研究基地。
怎么把沉香从树上弄出来？种树六七年后，树脂形成，但只是在里面悄悄“流动”，无法凝结。这时候如果有自然力，比如雷电，把树砍倒，就会形成一个“伤口”，树脂在伤口处停滞凝结，形成沉香，有点像植物化石。这种沉香极其珍贵，价格比黄金桂的还高。我们不得不更多地依靠人力，比如在树上打孔，人为地在树表面造成伤口，形成疤痕，形成香脂，凝结在木头里。
“沉香”是一种需要沉淀的味道。
先在树上安顿下来。
判断沉香的好坏，要看沉香落入水中后沉浮的情况。因为比重的原因，沉入式的最好，其次是半浮半沉式。
62岁的黄如超是电白人，19岁与陈翔结缘。他拿着一块巴掌大小的沉香在一棵“古树”的树干上画了一幅画。这块沉香在树上八年、十年了，还没长到能形成这么浓稠的深色“油”。人工形成的香味时间更短，颜色更浅。为了让我“感同身受”，他拿打火机先把一块人造沉香加热，一缕香气散去，很香，但很淡；把刚才的天然沉香加热，就香了，香而不腻，经久不散。
沉香从业者高建告诉我，疫情期间，生意一点都不好，但电白开了200多家店铺和工厂，经营生产沉香。
白店还有一个沉香文化博物馆。博物馆里陈列着以沉香为主题的微缩模型和艺术展品。一件件沉香珍品，工艺精湛，让人陶醉。沉香还可以入药，做成饰品。
在古代，沉香是达官贵人的“专利”，普通人是吃不起的。如今，一缕香飘入寻常百姓家，一个香炉，清香渐消，让你尽情读书喝茶。一条链子，绑在手腕上，既时尚又有品位。一滴精油，轻轻涂抹，有淡淡的香味。
“沉香”常见于古诗词中，“释无限恨，沉香亭北凋”(唐立白《清平调，名花倾国成二欢呼》)，“燃沉香”(宋周邦彦《苏牧者燃沉香》)，“沉香时断时续，我情似水”(宋丽清照《孤雁》如何表达这种感情？
古人，不仅有“棋书画”四艺，还有“香茶画花”四忙。父亲和焚香蕴含着中国传统文人的风雅。北宋时，汴京街头也有卖香的店铺。著名画家张择端《清明上河图》有“刘氏画檀香采香”。但是，在街边小店是看不到最好的档次的。
《光明日报》(2022年02月18日16版)
来源:光明网-光明日报
