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初乳是指产后2-3天内乳房分泌的乳汁。初乳中含有非常高的蛋白质含量，富含免疫球蛋白，对新生儿预防感染和提高自身免疫功能有很大帮助。此外，初乳中维生素的含量也很高，对补充多种维生素有很大帮助。初乳中含有非常高的无机盐和微量元素，尤其是铜、铁、锌，明显高于正常牛奶。初乳营养丰富。建议一定要给新生儿喂初乳，不然挤出来就扔掉太可惜了。可以补充新生儿所需的多种抗体，提高其免疫抵抗力。
