大家好，来为大家解答以上的问题。什么食物含蛋白质高且脂肪含量低，什么食物含蛋白质高很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蛋白质可分为优质蛋白质和非优质蛋白质。含优质蛋白质的食物主要是动物性食物，如鱼、虾、瘦肉、蛋、奶等。还有一种特殊的豆制品。虽然是植物，但其中所含的蛋白质是优质蛋白质，是素食者保证优质蛋白质的唯一植物来源。另一种非优质蛋白质主要来源于谷物，也就是我们常吃的米饭、馒头、面条之类的。为了更好地满足身体需要，优质蛋白质的量要有保证。平均一天一个鸡蛋、一盒牛奶、两三份瘦肉或鱼虾、两三份豆制品，基本可以满足大部分人的需求。
