来源:央视
福建省三明市沙县是“国菜”沙县小吃的发源地。3月23日，习近平总书记来到下茆镇余浜村，了解当地推进乡村振兴情况。
△百味沙县魅力渝邦——走进沙县小吃第一村
玉榜村被誉为“沙县第一小吃村”。当绿水青山满足了世人的口味，沙县小吃就建成了一个大产业，成为三明市一张闪亮的名片。热腾腾的扁肉配香喷喷的拌面，镀金的银丝，豆腐丸子，水晶蒸饺…
△沙县小吃“四大金刚”——炖锅、蒸饺、拌面、扁肉
近年来，玉榜村深挖小吃产业发展空，吸引南来北往的游客，沙县小吃不断被搭配上“文化旅游盛宴”。这里的人们感受舌尖上的沙县，领略民俗文化。
△夏茅特色小吃民俗文化中心，在这里你可以了解小吃制作技巧、故事和当地习俗。
△这里建筑鳞次栉比，绿水环绕，鸟语花香，被列为全省首批美丽乡村建设标准化试点村。
习近平总书记在福建工作期间，多次对沙县小吃的发展提出殷切希望。如今，沙县小吃已经成为当地的支柱产业，走标准化、产业化、连锁化、数字化的道路，产业链不断延伸。
扁肉是“砖”，拌面是“钢”，盖高楼的比喻被广为传唱。沙县小吃的“秘方”不过是苦练之手。目前全村外出经营沙县小吃的有670人，占全村人口的60%。小吃老板平均年收入超过10万元。
沙县小吃的发展是人们追求美好生活的缩影。
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制片人申勇
策划王世伟晓东
记者魏金
制片人郑志华范震泽
航拍郑赖晓波
总体规划张晓鹏郑英民刘建昌
支持材料三明融媒体中心沙县融媒体中心
